Ärzte meinen, über 70% aller Erkrankungen seien ernährungsbedingt. Vor allem Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes wären vermeidbar, wenn wir etwas bewusster essen würden. Hier will das neue Rezepte-Portal EAT SMARTER ansetzen. Die Seite präsentiert weit über 1000 leichte und gesunde Rezepte, die in Zusammenarbeit mit Ernährungswissenschaftlern entwickelt wurden.

EAT SMARTER präsentiert dabei die Rezepte in einer hochwertigen Aufmachung, mit unterschiedlichen Suchmöglichkeiten und Step-by-Step-Fotos. Schwierige Schritte werden zusätzlich durch “How-to-Videos” erklärt, für die EAT SMARTER die bekannte Köchin Cornelia Poletto verpflichtet hat.

Zusätzlich zu den Rezepten gibt es auf der Website einen umfangreichen redaktionellen Teil, der auf zwei Säulen basiert: “Gesünder essen” und  “Klüger abnehmen”.

Gegründet wurd EATSMARTER von keinem geringeren als Als Dirk Manthey, Erfinder von so bekannten Printtiteln wie “Max”, “TV Spielfilm” oder “Fit for Fun”. Auch im Internet hat Manthey bereits Spuren hinterlassen. So geht bspw. der Medieninformationsdienst Meedia.de auf seine Kappe.

EAT SMARTER startet aktuell in Deutschland, soll dann aber in den nächsten Jahren mit ausländischen Ausgaben rund um die Welt gehen.

Das komplette Angebot ist kostenlos und soll es auch bleiben. “Ich glaube nicht an Paid Content, also Bezahlinhalte im Internet”, sagt Manthey dazu. “Wenn man Premium Content anbietet, dann hat man auch die Chance, dass die werbungtreibende Industrie das honoriert.

Zum zweiten Mal in diesem Jahr treffen wir uns zum zwanglosen Austausch. Eingeladen sind wie immer alle, die sich für das Thema Internet in all seinen Facetten interessieren.

Hier kann man sich anmelden (nicht Pflicht): https://www.xing.com/events/opencoffee-club-hamburg-457645

Los geht es um 9 Uhr (morgens), wir treffen uns immer bei Starbucks am Neuen Jungfernstieg im ersten Stock.

Freue mich wie immer sehr auf Euch alle!

Die Venture Lounge bringt junge Unternehmer auf der Suche nach Eigenkapital mit Business Angels und Vertretern führender Venture Capital-Gesellschaften zusammen, die durch eine Kapitalbeteiligung am Wachstum junger Unternehmen partizipieren wollen. Durch die Präsentation auf der Venture Lounge erhalten sechs bis acht Unternehmer die Gelegenheit, Investoren davon zu überzeugen in eine tiefergehende Prüfung ihres Business Cases einzusteigen.

„Regelmäßig sind 75 % der relevanten VCs/Privatinvestoren in dem jeweiligen Technologiefeld bei einer Venture Lounge anwesend und verfolgen die Unternehmenspräsentationen“, meldet CatCap. Wie schon in den vergangen Jahren werden die Venture Lounges von CatCap gemeinsam mit Neuhaus Partners organisiert. Die Veranstaltung wird dieses Mail in den Räumlichkeiten des High-Tech Gründerfonds stattfinden. Der High-Tech Gründerfonds investiert Risikokapital in junge, chancenreiche Technologieunternehmen. Er stellt technologieorientierten Unternehmensgründungen Startkapital zur Verfügung und sorgt für die notwendige Betreuung und Unterstützung des Managements.

Bei den vergangenen Venture Lounges konnten neben Neuhaus Partners u.a. folgende Investoren begrüßt werden: Target Partners, Creathor Ventures, Fraunhofer Venture, KIZOO, ACCERA Venture Partners, BayTech Venture Capital, Ventizz Capital Partners, eCapital New Technology Fonds AG und Earlybird Venture Capital sowie verschiedene Business Angels und Family Offices.

Sie interessieren sich für eine Präsentation auf der Venture Lounge? Dann können Sie sich per One-Pager bewerben und diesen ausgefüllt bis zum 25. Januar 2010 per E-Mail an Judith Nowatschin ( judith.nowatschin (at) catcap (punkt) de ) senden

Björn Schäfer von lokalgold sucht einen Zwischenmieter für ein schönes Büro (ich kenne es selbst) am Mittelweg:

• 20qm Büro zur Zwischenmiete (15.01. bis 28.02.)
• Lage: Mittelweg 146, Harvestehude; U-Bahn Hallerstr.
• Miete: 400 EUR pro Monat, inkl. aller Nebenkosten, Internet und Drucker
• Auf Wunsch auch teilmöbliert

Kontakt: bjoern(ät)lokalgold(punkt)de oder 0176-62295416

Am ersten Mittwoch im Neuen Jahr findet der erste OpenCoffee Club 2010 in Hamburg statt. Das bewährte Konzept wird beibehalten, zuletzt steigende Teilnehmerzahlen scheinem der Veranstaltungsform Recht zu geben.

Wie immer treffen wir uns also ab neun Uhr morgens im Starbucks am Neuen Jungfernstieg im ersten Stock.

Anmeldung (nicht Pflicht) und weitere Infos hier.

Ich freue mich wie immer auf rege Teilnahme.

Letzte Woche war ich das erste Mal auf der LeWeb in Paris. Nach einem schönen und ereignisreichen Jahr hab ich mir diesen Trip in die „Capital du Monde“ einmal gegönnt – natürlich vorrangig zum Networken, aber auch, um mir etwas Gutes zu tun.

Um es vorweg zu nehmen: Ich wurde nicht enttäuscht. Ich habe noch keine Konferenz erlebt, auf der es so einfach – um nicht zu sagen unvermeidlich – war, interessante Leute kennenzulernen. So hatte ich das Glück, ein wenig mit Jack Dorsey (twitter Gründer) plaudern zu können und lernte die Jungs von “I´m Halal”, der ersten Sharia-konformen Suchmaschine der Welt kennen (die übrigens aus Holland kommen). Ein sehr unterhaltsamer Gesprächspartner ist auch Peter Sanner von kinkon,  der Kinder-Sicherung für das Internet. Aber auch über das Wiedersehen mit dem einen oder anderen „alten“ Bekannten habe ich mich sehr gefreut.

Absolutes Highlight war für mich, wie für viele andere, der Auftritt von Queen Rania Al Abdullah, Königin von Jordanien. Nicht nur ist sie eine wirklich reizende Erscheinung, nein, diese Frau ist auch noch Smart UND witzig. Sie warbt auf der LeWeb um Unterstützung für Ihr Engagement um mehr Bildung für alle auf der Welt.

Einen weiteren Akzent setzte Gary Vaynerchuk vom Wine Library TV Blog, der von Loic LeMeur interviewt wurde. Es kam allerdings zu keiner richtigen Unterhaltung weil Gary sich die ganze Zeit  recht lautstart darüber ereiferte, dass wir als Web-Unternehmer endlich mit dem Jammern aufhören und zum „fucking get to work“ übergehen sollten. Unterhaltend und sehr wahr zugleich.

Auch der Startup-Track enthüllte die eine oder andere Perle. Hier hat mir am besten Mendeley gefallen, eine Art last.fm für forschende Wissenschaftler. Und ja, auch hier ist Stefan Glänzer involviert

Neben der Konferenz selbst war ein weiteres Highlight für mich der Cocktailempfang beim Bürgermeister von Paris im Rathaus der Stadt. Wann sonst kommt man einmal auf eine solche Veranstaltung?

Einziger Wehrmutstropfen war für mich, dass es neben dem Haupttrack nur einen parallelen Nebentrack gab, so dass es zwischendurch mal die eine oder andere Stunde gab, wo nichts (für mich) interessantes geboten wurde. Aber wie gesagt, das Networken stand eh im Vordergrund und daher war dies wirklich kein Problem. So bliebt z.B. Zeit, zwischendurch immer wieder in der nett gemachten Nespresso Lounge auf einen Cappucino vorbeizuschauen. (Gell, Bahne ? ).

Alles in allem also eine absolut tolle Veranstaltung. Ich hoffe, die next10 kann nächstes Jahr hieran anknüpfen, würde mich für die hiesige Webszene freuen.

Auf einer neuen Hinz&Kunzt Microsite (realisiert von Ants with Friends) kann jeder sich und anderen etwas zu Weihnachten wünschen. “Nebenbei” kann man auch Gutes tun und eine kleine Spende an Hinz&Kunzt überweisen. Dies ist aber keine Pflicht.

Sei auch Du dabei und wünsch Dir und anderen was!

Morgen, Mittwoch, ist wieder OpenCoffee Club. Da ich beim letzten Mal selbst nicht dabei sein konnte (irgendwann braucht jeder mal Urlaub), freue ich mich nun ganz besonders über ein wirklich tolles Teilnehmerfeld. Überzeugt Euch selbst - bzw. meldet Euch kurzfristig noch an - unter https://www.xing.com/events/opencoffee-club-hamburg-431764.

Die Rahmendaten: Wie immer treffen wir uns ab 9 Uhr morgens bei Starbucks am Neuen Jungfernstieg (gegenüber Nivea Haus) im 1. Stock. Die Teilnahme ist kostenlos.

In dem von deutsche startups initiierten Wettbewerb - in dessen Jury auch ich Platz nehmen durfte - gewann dieses Jahr PaperC und löst damit Vorjahressieger statista aus Hamburg ab.

Auf deutsche startups heißt es dazu: “Herzlichen Glückwunsch! Die Leipziger Dokumentenplattform für Fachbücher sichert sich den begehrten Preis, den deutsche-startups.de alljährlich vergibt, mit einer Nasenlänge Vorsprung: 8 der insgesamt 41 Jurymitglieder stimmten für das junge Unternehmen, welches von Felix Hofmann, Martin Fröhlich und Lukas Rieder gegründet wurde.”

Ich selbst hatte für CaptchaAd gestimmt und bin gespannt, wer von meinen Jury-Kollegen noch dieses Startup favorisiert hat. Nichtsdestotrotz auch von meiner Seite allerherzlichste Glückwünsche an das Gewinnerteam.

Foto: deutsche startups

Letzten Donnerstag wurden im wunderschönen Kehrwieder Theater die Preise für den Webfuture Award verliehen. Keynote-Sprecher war kein geringerer als spreadshirt-Gründer Lukasz Gadowski. In gewohnt unaufgeregter Art schilderte er, was seiner Ansicht nach einen guten Gründer bzw. ein gutes Gründer-Team ausmacht.

Nach einem Grußwort von Prof. Dr. Karin v. Welck, Ihres Zeichens Senatorin für Kultur, Sport und Medien, ging es dann auch sogleich an die Preisvergabe.

Den dritten Platz (dotiert mit 3000 EUR) belegte Ralph Raule mit seinem Team für  SQAT, einen Online-Kommunikationstranslater für Gehörlose. Der zweite Platz (7000 EUR) ging an die Firma apprupt, welche das nach eigenen Aussagen weltweit erste Affiliate-Network für mobile Applikationen aufgebaut hat.

Der erste Platz (15000 EUR) ging an *Trommelwirbel*: Vatosline, eine Online-Datenbank zur Kalkulation von Zuschlägen für die internationale Containerschifffahrt. Mit dieser Geschäftsidee hatte die Gründerin Hilke von Appen in der Hafenstadt Hamburg natürlich gute Karten. Dem Business wurde von der Jury aber auch abseits von Seefahrerromantik eine sehr gute wirtschaftliche Tragfähigkeit prognostiziert. Somit sicher eine würdige - und zudem äußerst sympathische - Gewinnerin.

Der Webfuture Award wird jedes Jahr von Hamburg@work ausgeschrieben. Dieses Jahr haben sich mit über 40 Bewerbern etwa soviele Startups um die Teilnahmen beworben wie letztes Jahr.